Ganzega a Mori

 Le Trattorie e i Sapori del Territorio

Il percorso enogastronomico offre una varietà incredibile di piatti tradizionali e specialità locali:

• Tappa 1 (Piazza Cal di Ponte): Aperta dalla Fabbrica di Birre Nicolussi e dagli Amici della Pro Loco Mori Val di Gresta, propone braciola fritta, polenta e salsiccia, polenta funghi e formaggio, stinco di maiale e patatine.

• Tappa 2 (Piazzetta ex municipio): A cura dell'associazione S. Martino, con la classica polenta conza e polenta con erbette.

• Tappa 3 (Piazzetta alpini): La Trattoria Alle Due Colonne (con l'ANA Mori) serve gustose lasagne al formaggio di malga e radicchio.

• Tappa 6 (Casa Regolini): Ospita la Trattoria Barbe Blas con Tiziana Crast e amici di Attimis (UD), che propongono il tipico frico e frikkelle.

• Tappa 7 (Trattoria Sirena): Gestita da ACR Loppio, con un menu a base di polenta e renga o polenta fritta e lardo.

• Tappa 12 (Trattoria Ai Due Leoni): A Albora, con un ottimo purè di patate e goulasch.

• Tappa 17 (Piazzetta Lambel): La Trattoria Sorriso (con gli Amici per il Burundi) offre gnocchi di carote e tartare di carne salada.

Degustazioni e Attività

Oltre alle trattorie, la manifestazione è arricchita da punti di degustazione e mostre storiche:

• Degustazioni: Spiccano El Casel (Azienda agricola Manfredi di Sano) con la produzione e degustazione del formaggio, la Cantina Mori Colli Zugna per i vini e il Percorso Marzadro dedicato alle grappe.

• Mostre e Attività: Il programma culturale e d'intrattenimento comprende il gruppo storico, l'esposizione di Vespa e Lambretta, la vecia tipografia e la vecia scola, il mercatino hobbistico-vintage, la mostra numismatica e la mostra Roy Ski.

Una festa davvero fantastica che celebra al meglio i sapori d'autunno, la compagnia e le tradizioni locali! Ti viene l'acquolina in bocca solo a leggere il menu, vero?